* La roue electrique motrice

Une collection de 5 vidéos clips sur cette merveille technologique qui a été volée à l'humanité entière depuis près de 2 décennie. Voyez la naissance et la mort du moteur roue (que toutes les autres firmes de l'industrie automobile ont récupéré gratuitement). Un documentaire ultra-précieux qui vous feront découvrir Pierre Coututre et aussi la génératrice de plusieurs kilowatts qui siégeait dans le coffre-arrière qui aurait pu alimenter un petit village. Vous comprenez pourquoi il ne fallait que rien ne transpire de cette invention grandiose. Une couverture crapuleuse et un laisser-aller calculé de la part du nouveau président de HydroQuébec, M André Cailler, 1996, mis en place pour faire disparaître l'idée même d'une roue motrice et l'envoyer dans les oubliettes. Les québécois ont tous et tout oublié, même quand on leurs dit, ils répondent en haussant les épaules d'un ton défaitiste: "que veux-tu, nous nous sommes toujours fait avoir" belle excuse...

* Crise alimentaire - Comment Wall Street affame le monde

Amy Goodman et Juan Gonzalez, sur Democracy Now, interrogent Frederick Kaufman, rédacteur du Harper’s Magazine, qui vient de publier une enquête intitulée : "La bulle alimentaire : comment Wall Street a affamé des millions de personnes dans le monde sans être inquiété."
L'article du Harper's Magazine : http://www.foodpolitics.com/wp-content/uploads/The-Food-Bubble-pdf.pdf
Les manipulations des cours des matières premières agricoles ont repris en 2010, selon Olivier De Schutter, rapporteur spécial de l'ONU.
http://www.cyberpresse.ca/international/201010/16/01-4333215-la-speculation-au-coeur-d


Crise alimentaire - Comment Wall Street affame le monde

* La Révolution a Commencé

* Notre Poison Quotidien

Un nouveau documentaire de Marie-Monique Robin (réalisatrice de Le Monde selon monsanto)
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Osons prendre vraiment conscience de ce que nous mangeons ...

Je commence aujourd'hui une série de papiers qui vont expliquer la démarche que j'ai suivie pour réaliser cette longue enquête qui m'a conduite dans six pays européens (France, Italie, Allemagne, Suisse, Grande Bretagne, Danemark), aux Etats Unis, au Canada, au Chili, et en Inde.

Pourquoi cette enquête ?
Alors que je travaillais sur le passé et le présent peu glorieux de Monsanto et que je découvrais comment depuis sa création au début du XXème siècle la firme n'a cessé de cacher la haute toxicité de ses produits, je me suis posé trois questions_:
- Est-ce que le comportement de Monsanto constitue une "exception" dans l'histoire industrielle ?
- Comment sont réglementés les 100 000 molécules chimiques qui ont envahi notre environnement depuis la fin de la seconde guere mondiale ?
- Y-a-t il un lien entre l'exposition à ces produits chimiques et "l'épidémie de maladies chroniques évitables" que l'Organisation mondiale de la santé OMS) a constatée surtout dans les pays dits "développés" ( les termes que j'ai mis entre guillemets sont ceux utilisés par l'OMS) ?
Consciente que le champ d'investigation était très vaste, j'ai décidé de ne m'intéresser qu'aux seuls produits chimiques qui entrent en contact avec notre chaîne alimentaire du champ du paysan (pesticides) à l'assiette du consommateur (additifs et plastiques alimentaires).
Avant d'entreprendre mon nouveau tour du monde, j'ai réalisé un long travail de recherche préparatoire qui a consisté à lire de nombreux livres (une centaine, essentiellement anglophones), rapports, études scientifiques et j'ai rencontré des experts (toxicologues, biologistes, représentants des agences de réglementation) , soit directement lors de rendez-vous personnels ou lors de colloques spécialisés. J'ai aussi consulté les archives d'organisations internationales comme l'OMS ou le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) qui dépend de la première.
Source du texte : Notre Poison Quotidien

* la Recette de la tarte aux cerises

Voici, la liste des produits chimiques utilisés pour la fabrication
d'une tarte aux cerises de supermarché, depuis le champ de blé jusqu'à
l'usine agroalimentaire.
Bon appétit!

_Histoire de la Pâte_

Pour obtenir la farine, les grains de blé ont été enrobés d'un
fongicide avant semis.

Pendant sa culture, le blé a reçu de 2 à 6 traitements de pesticides
selon les années, 1 traitement aux hormones pour raccourcir les tiges
afin d'éviter la verse et 1 dose importante d'engrais: 240 kg d'azote,
100 kg de phosphore et 100 kg de potassium à l'hectare, tout de même !

Le blé moissonné, dans le silo, après récolte, les grains sont fumigés
au tétrachlorure de carbone et au bisulfide de carbone, puis arrosés
au chlopyriphosméthyl. Pour la mouture, la farine reçoit du chlorure
de nitrosyl, puis de l'acide ascorbique, de la farine de fève, du
gluten et de l'amylase.

Ensuite, il faut faire lever la pâte. La poudre levante est traitée au
silicate de calcium et l'amidon est blanchi au permanganate de
potassium. Pas de pâte sans corps gras. Ceux-ci reçoivent un
antioxydant (pour éviter le rancissement) comme l'hydroxytoluène de
butyl et un émulsifiant type lécithine.

_Histoire de la Crème_

La crème sur laquelle vont reposer les cerises se fait avec des oeufs,
du lait, et même de l'huile.
* Les oeufs proviennent d'un élevage industriel où les poules sont
nourries avec des granulés contenant des :

- antioxydants (E300 à E311),
- arômes,
- émulsifiants: alginate de calcium,
- conservateurs : acide formique,
- colorants : capsanthéine,
- agents liants: lignosulfate
- et enfin des appétants : glutamate de sodium, pour qu'elles puissent
avaler tout ça.

Elles reçoivent aussi des antibiotiques, bien entendu, et surtout des
anticoccidiens. Les oeufs, avant séchage, reçoivent des émulsifiants,
des agents actifs de surface comme l'acide cholique et une enzyme pour
retirer le sucre du blanc.

* Le lait provient d'un élevage industriel où les vaches reçoivent une
alimentation riche en produits chimiques :

- antibiotiques : flavophospholipol (F712) ou monensin-sodium (F714)
- antioxydants : ascorbate de sodium (F301), alphatocophérol de
synthèse (F307), buthyl-hydrox-toluène (F321) ou éthoxyquine (E324),
- émulsifiants : alginate de propylène-glycol (F405) ou polyéthylène
glycol (F496),
- conservateurs : acide acétique, acide tartrique (E334), acide
propionique (F280) et ses dérivés (F281 à E284),
- composés azotés chimiques : urée (F801) ou diurédo-isobutane (F803),
- agents liants : stéarate de sodium,
- colorants : F131 ou F142
- et enfin des appétants pour que les vaches puissent manger tout ça,

comme le glutamate de sodium.

* Les huiles, quant à elles, ont été :

- extraites par des solvants comme l'acétone,
- puis raffinées par action de l'acide sulfurique,
- puis lavageà chaud,
- neutralisées à la lessive de soude,
- décolorées au bioxyde de chlore ou au bichromate de potassium
- et désodorisées à 160°C avec du chlorure de zinc.
- Enfin, elles ont été recolorées à la curcumine.

La crème de la tarte, une fois fabriquée, reçoit des arômes et des
stabilisants comme l'acide alginique (E400).

_Histoire des Cerises_

(complété d'apres des elements de "Aromatherapie" Jean Valnet 1990,
Maloine) Les cerisiers ont reçu pendant la saison entre 10 et 40
traitements de pesticides selon les années.

* Les cerises sont :

- décolorées à l'anhydride sulfureux
- et recolorées de façon uniforme à l'acide carminique ou à l'érythrosine.
- Elles sont plongées dans une saumure contenant du sulfate d'aluminium
- et à la sortie, reçoivent un conservateur comme le sorbate de
potassium (E202).

Elles sont enfin enduites d'un sucre qui provient de betteraves qui,
comme les blés, ont reçu leur bonne dose d'engrais et de pesticides.
Ce sucre est extrait par :

- défécation à la chaux et à l'anhydride sulfureux,
- puis décoloré au sulfoxylate de sodium,
- puis raffiné au norite et à l'alcool isopropylique.
- Il est enfin azuré au bleu anthraquinonique.

Par ces traitements, les cerises ayant donc perdu tout leur goût, il
est necessaire d'ajouter un parfum artificiel alimentaire.

Ce parfum est une recréation synthetique du goût et de l'odeur à partir
d'éléments artificiels issus de la chimie du pétrole aux prix de
revient extrêmement faibles- par économie d'echelle - en comparaison du parfum
naturel de fruit.

L'exemple developpé est ici la cerise, mais de tels composés servent à
recréer aussi bien des parfums artificiels de fraise, d'ananas, de framboise, de miel, de
caramel, de muguet..etc.

* Le parfum artificel de cerise se compose donc des molécules
synthetiques (donc à la stéréochimie inversée) suivantes :

- acétate d'ethyle
- acéthyl méthylcarbinol
- butyrate d'isoamyle
- caproate d'ethyle
- caprylate d'isoamyle
- caprate d'ethyle
- butyrate de terpenyle
- geraniol
- butyrate de geranyl - acetylacetate d'ethyle
- heptanoate d'ethyle
- aldéhyde benzoique
- aldéhyde p-toluique
- vanilline
- essence artificielle d'amande amère SAP
- essence artificielle de girofle Bourbon
- essence artificielle de cannelle Ceylan
- essence de lie de vin .

ce texte, consacré à "la tarte aux cerises de supermarché" a été
rédigé par Claude Bourguignon, un ingénieur agronome qui travailla à
l'INRA, avant de quitter l'honorable maison pour cause de désaccord.

Spécialiste de la microbiologie des sols, c'est lui qui démontra, pour
la première fois, que les sols cultivés à grand renfort d'engrais
chimiques et de pesticides, étaient biologiquement ... morts.

Tout ce qui fait la vie, et donc la qualité des terres, à savoir les
populations microbiennes et fongiques, est détruit par les produits
chimiques, conduisant à une perte des nutriments et à l'érosion des
sols.

Membre de la Société américaine de microbiologie - en France ,
il n' y a plus aucune chaire de microbiologie des sols, y compris à
l'INRA! - Claude Bourguignon a créé avec sa femme le Laboratoire
d'analyse microbiologique des sols, qui intervient dans de nombreux
pays, pour aider les agriculteurs à retrouver la fertilité de leurs
sols.

Bon appétit !

* EARTHLINGS

EARTHLINGS est un documentaire long-métrage sur la dépendance absolue de l'humanité à l’égard des animaux (animaux de compagnie, nourriture, habillement, divertissement, et recherche scientifique) mais aussi sur l’irrespect total pour ceux qu’on peut aussi qualifier de « marchandise ». Le film est narré par Joaquin Phoenix (Gladiator) et la musique est celle du célèbre Moby.

Avec une étude approfondie sur les magasins d’animaux de compagnie, les usines à chiot, les refuges pour animaux, mais aussi les manufactures de cuir et de fourrure, les industries de hobbies sportifs et les professions médicales et scientifiques, EARTHLINGS utilise la caméra cachée et jamais auparavant on avait vu ces pratiques au jour le jour, d’une des plus grandes industries au monde, qui se fonde entièrement sur l’utilisation d’animaux pour faire du profit. Puissant, instructif et provoquant, EARTHLINGS est de loin le documentaire le plus complet jamais produit sur la relation entre la nature, les animaux et les intérêts économiques des humains. On trouve beaucoup de films défendant cette cause, mais celui-ci dépasse tout. Des Terriens pleurent pour être entendus. Vivement recommandé !

* Etude sur les vaccins

Une étude sur 18 000 enfants allemands, les résultats sont alarmants à propos des vaccins...