vendredi 21 janvier 2011

* la Recette de la tarte aux cerises


Voici, la liste des produits chimiques utilisés pour la fabrication
d'une tarte aux cerises de supermarché, depuis le champ de blé jusqu'à
l'usine agroalimentaire.
Bon appétit!

_Histoire de la Pâte_

Pour obtenir la farine, les grains de blé ont été enrobés d'un
fongicide avant semis.

Pendant sa culture, le blé a reçu de 2 à 6 traitements de pesticides
selon les années, 1 traitement aux hormones pour raccourcir les tiges
afin d'éviter la verse et 1 dose importante d'engrais: 240 kg d'azote,
100 kg de phosphore et 100 kg de potassium à l'hectare, tout de même !

Le blé moissonné, dans le silo, après récolte, les grains sont fumigés
au tétrachlorure de carbone et au bisulfide de carbone, puis arrosés
au chlopyriphosméthyl. Pour la mouture, la farine reçoit du chlorure
de nitrosyl, puis de l'acide ascorbique, de la farine de fève, du
gluten et de l'amylase.

Ensuite, il faut faire lever la pâte. La poudre levante est traitée au
silicate de calcium et l'amidon est blanchi au permanganate de
potassium. Pas de pâte sans corps gras. Ceux-ci reçoivent un
antioxydant (pour éviter le rancissement) comme l'hydroxytoluène de
butyl et un émulsifiant type lécithine.

_Histoire de la Crème_

La crème sur laquelle vont reposer les cerises se fait avec des oeufs,
du lait, et même de l'huile.
* Les oeufs proviennent d'un élevage industriel où les poules sont
nourries avec des granulés contenant des :

- antioxydants (E300 à E311),
- arômes,
- émulsifiants: alginate de calcium,
- conservateurs : acide formique,
- colorants : capsanthéine,
- agents liants: lignosulfate
- et enfin des appétants : glutamate de sodium, pour qu'elles puissent
avaler tout ça.

Elles reçoivent aussi des antibiotiques, bien entendu, et surtout des
anticoccidiens. Les oeufs, avant séchage, reçoivent des émulsifiants,
des agents actifs de surface comme l'acide cholique et une enzyme pour
retirer le sucre du blanc.

* Le lait provient d'un élevage industriel où les vaches reçoivent une
alimentation riche en produits chimiques :

- antibiotiques : flavophospholipol (F712) ou monensin-sodium (F714)
- antioxydants : ascorbate de sodium (F301), alphatocophérol de
synthèse (F307), buthyl-hydrox-toluène (F321) ou éthoxyquine (E324),
- émulsifiants : alginate de propylène-glycol (F405) ou polyéthylène
glycol (F496),
- conservateurs : acide acétique, acide tartrique (E334), acide
propionique (F280) et ses dérivés (F281 à E284),
- composés azotés chimiques : urée (F801) ou diurédo-isobutane (F803),
- agents liants : stéarate de sodium,
- colorants : F131 ou F142
- et enfin des appétants pour que les vaches puissent manger tout ça,
comme le glutamate de sodium.

* Les huiles, quant à elles, ont été :

- extraites par des solvants comme l'acétone,
- puis raffinées par action de l'acide sulfurique,
- puis lavageà chaud,
- neutralisées à la lessive de soude,
- décolorées au bioxyde de chlore ou au bichromate de potassium
- et désodorisées à 160°C avec du chlorure de zinc.
- Enfin, elles ont été recolorées à la curcumine.

La crème de la tarte, une fois fabriquée, reçoit des arômes et des
stabilisants comme l'acide alginique (E400).

_Histoire des Cerises_

(complété d'apres des elements de "Aromatherapie" Jean Valnet 1990,
Maloine) Les cerisiers ont reçu pendant la saison entre 10 et 40
traitements de pesticides selon les années.

* Les cerises sont :

- décolorées à l'anhydride sulfureux
- et recolorées de façon uniforme à l'acide carminique ou à l'érythrosine.
- Elles sont plongées dans une saumure contenant du sulfate d'aluminium
- et à la sortie, reçoivent un conservateur comme le sorbate de
potassium (E202).

Elles sont enfin enduites d'un sucre qui provient de betteraves qui,
comme les blés, ont reçu leur bonne dose d'engrais et de pesticides.
Ce sucre est extrait par :

- défécation à la chaux et à l'anhydride sulfureux,
- puis décoloré au sulfoxylate de sodium,
- puis raffiné au norite et à l'alcool isopropylique.
- Il est enfin azuré au bleu anthraquinonique.

Par ces traitements, les cerises ayant donc perdu tout leur goût, il
est necessaire d'ajouter un parfum artificiel alimentaire.
Ce parfum est une recréation synthetique du goût et de l'odeur à partir
d'éléments artificiels issus de la chimie du pétrole aux prix de
revient extrêmement faibles- par économie d'echelle - en comparaison du parfum
naturel de fruit.

L'exemple developpé est ici la cerise, mais de tels composés servent à
recréer aussi bien des parfums artificiels de fraise, d'ananas, de framboise, de miel, de
caramel, de muguet..etc.

* Le parfum artificel de cerise se compose donc des molécules
synthetiques (donc à la stéréochimie inversée) suivantes :

- acétate d'ethyle
- acéthyl méthylcarbinol
- butyrate d'isoamyle
- caproate d'ethyle
- caprylate d'isoamyle
- caprate d'ethyle
- butyrate de terpenyle
- geraniol
- butyrate de geranyl - acetylacetate d'ethyle
- heptanoate d'ethyle
- aldéhyde benzoique
- aldéhyde p-toluique
- vanilline
- essence artificielle d'amande amère SAP
- essence artificielle de girofle Bourbon
- essence artificielle de cannelle Ceylan
- essence de lie de vin .

ce texte, consacré à "la tarte aux cerises de supermarché" a été
rédigé par Claude Bourguignon, un ingénieur agronome qui travailla à
l'INRA, avant de quitter l'honorable maison pour cause de désaccord.

Spécialiste de la microbiologie des sols, c'est lui qui démontra, pour
la première fois, que les sols cultivés à grand renfort d'engrais
chimiques et de pesticides, étaient biologiquement ... morts.
Tout ce qui fait la vie, et donc la qualité des terres, à savoir les
populations microbiennes et fongiques, est détruit par les produits
chimiques, conduisant à une perte des nutriments et à l'érosion des
sols.
Membre de la Société américaine de microbiologie - en France ,
il n' y a plus aucune chaire de microbiologie des sols, y compris à
l'INRA!
- Claude Bourguignon a créé avec sa femme le Laboratoire
d'analyse microbiologique des sols, qui intervient dans de nombreux
pays, pour aider les agriculteurs à retrouver la fertilité de leurs
sols.


Bon appétit !

* EARTHLINGS

EARTHLINGS est un documentaire long-métrage sur la dépendance absolue de l'humanité à l’égard des animaux (animaux de compagnie, nourriture, habillement, divertissement, et recherche scientifique) mais aussi sur l’irrespect total pour ceux qu’on peut aussi qualifier de « marchandise ». Le film est narré par Joaquin Phoenix (Gladiator) et la musique est celle du célèbre Moby.

Avec une étude approfondie sur les magasins d’animaux de compagnie, les usines à chiot, les refuges pour animaux, mais aussi les manufactures de cuir et de fourrure, les industries de hobbies sportifs et les professions médicales et scientifiques, EARTHLINGS utilise la caméra cachée et jamais auparavant on avait vu ces pratiques au jour le jour, d’une des plus grandes industries au monde, qui se fonde entièrement sur l’utilisation d’animaux pour faire du profit. Puissant, instructif et provoquant, EARTHLINGS est de loin le documentaire le plus complet jamais produit sur la relation entre la nature, les animaux et les intérêts économiques des humains. On trouve beaucoup de films défendant cette cause, mais celui-ci dépasse tout. Des Terriens pleurent pour être entendus. Vivement recommandé !


jeudi 20 janvier 2011

* Etude sur les vaccins

Une étude sur 18 000 enfants allemands, les résultats sont alarmants à propos des vaccins...

* Non à la propagande d’AREVA !







Agissez avec nous en diffusant ce spot de contre-information sur votre site ou votre blog. Copiez-collez le code ci-dessous :





Ou transférez cette vidéo sur Youtube http://www.youtube.com/watch?v=8do3...

mercredi 19 janvier 2011

* Les bienfaits du gel pur d'Aloe Vera.

Cancers, maladies de peau incurables, problèmes digestifs chroniques… rien ne résiste à l’aloe vera. Et les résultats sont tel que certains parle déjà du "miracle de l'aloe vera". Attention, contrairement à ce que vous pouvez penser, l'aloe vera ne remplace pas vos médicaments !!!


Les bienfaits du gel pur d'Aloe Vera

* Rappeurs engagés coté lumineux

Prodigy, 3 ans de prison

[HD] Prodigy contre les Illuminati


Ol' Dirty Bastard, (au civil Russell Tyrone Jones), né le 15 novembre 1968 à Brooklyn et décédé le 13 novembre 2004 à New York, est un rappeur américain membre du groupe Wu-Tang Clan.

Le samedi 13 novembre 2004, après s'être plaint de douleurs à la poitrine, Ol' Dirty Bastard est victime d'une crise cardiaque dans un studio d'enregistrement. Les secours ne parviennent pas à le réanimer. Selon les médecins légistes, Ol' Dirty Bastard est décédé à cause d'un mélange de cocaïne et d'un puissant anti-douleur opioïde, le Tramadol. Le rappeur aurait subi une surdose de ces 2 substances, ce qui aurait causé les douleurs à la poitrine dont il s'était plaint, puis la mort...Du moins c'est Wikipédia qui le dit...


[HD] Illuminati / Gouvernement US a tué Ol Dirty Bastard


le rappeur 2Pac s'était éveillé aussi, il est mort assassiné

* Le roman de la crise de France 2 analysé par Michel Collon

Ce 11 janvier, « Le Roman de la Crise » (Fric, krach et gueule de bois) allait nous expliquer les subprimes, les banques, la Bourse, le chômage, le rôle de l’Etat. Aidé par un romancier (Eric Orsenna) et surtout un économiste (Daniel Cohen), un grand acteur de théâtre, Pierre Arditi, nostalgique des « trente glorieuses » nous a fait tout un cinéma. Enfin, nous devions tout comprendre sur la crise ! Quelle histoire a-t-on voulu nous raconter dans ce « Roman de la Crise » ? Réalité ou fiction ? Michel Collon décortique.


Roman de la Crise : Michel Collon répond à France 2

mardi 18 janvier 2011

* La vérité sur la nourriture industrielle

Qu'on ne vienne plus dire que manger bio est une mode....

lundi 10 janvier 2011

* The Future of Food

The Future of Food (la nouriture peut-elle nuire à la santé) 1/4

Enquête sur la zone d’ombre qui entoure aujourd’hui les « aliments biotechnologiques ». Ses recherches l’ont conduite à poser des questions cruciales ayant trait aux OGM, à leurs effets inconnus et potentiellement catastrophiques sur la santé humaine et sur l’environnement. Après trois ans de travail, Deborah Koons Garcia dispose ici brillamment toutes les pièces du puzzle et nous montre très clairement avec quelle rapidité notre système alimentaire se transforme sans qu’on n’en mesure réellement l’ampleur ni les risques.

Le documentaire soulève également des questions éthiques comme celle des brevets sur le vivant, et interroge les enjeux du contrôle de l’industrie agroalimentaire.

Un film de 2004 mais qui gagne malheureusement en fraîcheur par les temps qui galopent...







* House of numbers : anatomie d'une épidémie

Pour approfondir le sujet:
http://www.sidasante.com/
http://www.onnouscachetout.com/synthese-sida


House of Numbers: la vérité sur le VIH/SIDA vo st-fr 1.6



DOC EXCLUSIF INÉDIT: SIDA, LA CHOQUANTE VÉRITÉ (H.of N) PT2



DOCUMENTAIRE: SIDA, LA CHOQUANTE VÉRITÉ (HOUSE of NUMBERS) 3



DOCUMENTAIRE: SIDA, LA CHOQUANTE VÉRITÉ (HOUSE of NUMBERS) 4



DOCUMENTAIRE: SIDA, LA CHOQUANTE VÉRITÉ (HOUSE of NUMBERS) 5



DOCUMENTAIRE: SIDA, LA CHOQUANTE VÉRITÉ -HOUSE of NUMBER FIN

vendredi 7 janvier 2011

* 6 minutes avec un paysan breton. A l'ancienne...

6 minutes avec un paysan breton. A l'ancienne - Ma-Tvideo France3
Un authentique retour à la terre. Direction Riec-sur-Belon pour découvrir l'univers de Jean-Bernard Huon, agriculteur. Chez lui, le temps semble comme arrêté. Ni tracteur, ni salle de traite, ni ensileuse. C'est un choix de vie. Avec 15 hectares, une dizaine de vaches et des cochons, il est heureux en semant et labourant à l'ancienne.

jeudi 6 janvier 2011

* Les dérives agro-industriel - PESTICIDES.




Ils croyaient s’être achetés un coin de paradis dans la Beauce. Ils ont découvert que leur vie et la santé de leurs enfants ne pesaient rien face aux dérives du lobby agro-industriel qui a transformé l’Eure-et-Loir en cauchemar environnemental sans équivalent en France. La moitié des captages d’eau du département sont impropres à la consommation. Si rien ne change l’Eure-et-Loir connaîtra une crise sanitaire sans précédent.
Eure-et-Loir : assiégés par les pesticides

* Après le Médiator... La liste s'allonge

Tous les produits pharmaceutiques ont des effets secondaires, mais, pour ceux-ci, les risques encourus sont trop importants. L'Express a dressé cette liste à partir des investigations de la revue Prescrire et avec l'aide d'un spécialiste, le Pr Giroud.

Actos
Adartrel
Di-Antalvic
Hexaquine
Intrinsa
Ketek
Nexen
Vastarel
Zyprexa
Zyban

. L'Express - http://www.lexpress.fr/actualite/sciences/sante/10-medicaments-a-retirer-du-marche_945306.html .



Des médicaments aux effets secondaires dangereux

Le buflomédil, commercialisé notamment sous la marque Fonzylane et dénoncé par Prescrire dans son numéro de janvier.
http://www.prescrire.org/fr/

Les Matins - Jean de Kervasdoué

* Les fleurs de Bach.


Alessandra Moro Buronzo, conseillère en fleurs de Bach et naturopathe, nous explique comment fonctionnent les fleurs de Bach.


Alessandra Moro Buronzo - Les fleurs de Bach...

* Une voix en or !

Un journaliste du Columbus Dispatch, un journal local de la ville de Columbus aux USA a repéré sur le bord de la route un SDF avec une pancarte expliquant qu'il a un talent particulier : Une voix en or pour la radio !

Le journaliste se gare et vient interviewer Ted Williams à l'endroit même ou il est entrain de faire la manche. Le Ted en question lui explique qu'il a connu les affres de la drogue et de l'alcool, mais que depuis 2 ans il est sobre et clean, et qu'il espère de tout son coeur que quelqu'un saura reconnaitre son talent vocal et lui donnera une nouvelle chance de rebondir.

Et là tout va aller très très très vite.
Le 3 janvier 2011 ( avant hier ) le journaliste du Colombus Dispatch poste la vidéo sur http://www.dispatch.com.

Le jour même un inconnu la reposte sur Youtube (
http://www.youtube.com/watch?v=uTysXITBCmk ) en lançant un appel aux internautes pour qu'on lui vienne en aide et qu'on lui trouve un job.

Et le miracle d'internet agit. En moins de 48 heures, un site de dons est ouvert ( http://www.gofundme.com/tedwilliams ) ainsi qu'un autre site de soutien ( http://tedthevoice.com/ ). Une auditrice de la station de Radio de Columbus qui a diffusé a l'antenne la bande son de la video postée sur Youtube, propose de verser 15 000 $ à la station de radio si elle embauche Ted. Une internaute lui offre un telephone portable pour qu'il puisse être joint.

Dernière Minute :
Le journaliste Darren Rovell de CNBC vient d'annoncer il y a 30 minutes sur son Twitter ( http://twitter.com/darrenrovell/status/22663724137451520 ) que les Cleveland Cavaliers auraient offert un travail en CDI et une MAISON a Ted Williams.

Ted passera demain ( jeudi 6 ) en direct dans l'emission de radio Ted and Jimmy ( http://daveandjimmy.com/main.html )

La vidéo a été vue plus de 4 millions de fois en moins de 48 heures.

DERNIERE DERNIERE MINUTE tombée pendant que j'ecris cette description :
Les Cleveland Cavaliers ( Equipe de basketball NBA de Cleveland ) confirment sur leur site ( http://www.clevelandleader.com/node/15605 ) avoir embauché Ted en CDI a plein temps et lui avoir offert une maison.
Ted vient de confirmer a l'instant sur une station locale de radio : "The Cleveland Cavaliers just offered me a full-time job and a house! A house! A house!"

* Tim Guénard

Philippe Guénard, plus connu sous le nom de Tim Guénard, né en 1958, est un militant chrétien français, écrivain, éducateur (et apiculteur). Il a raconté dans plusieurs livres son expérience d'enfant battu ayant réussi à rebondir. Il habite dans le Sud-Ouest de la France, près de Lourdes, où il accueille avec sa femme des personnes en difficultés.

Le neuropsychiatre Boris Cyrulnik le cite comme illustration de la résilience, c'est-à-dire de la capacité à surmonter un traumatisme, et a préfacé le livre Tagueurs d'espérance de Tim Guénard.

Abandonné par sa mère à l'âge de trois ans. Son père tombe dans l'alcoolisme et le maltraite.

À cinq ans, Tim Guénard est envoyé à l'hôpital et son père est déchu de ses droits paternels. Tim Guénard reste trois ans sur son lit d'hôpital, ne recevant aucune visite, et déclare avoir vécu dans l'espérance continuelle de remarcher. Il est alors envoyé à l'Assistance publique et est adopté par un couple d'agriculteurs.

À onze ans, accusé injustement d'avoir incendié une grange, il part en maison de correction où il souffre de mauvais traitements qui le renferment sur lui-même et le rendent violent. Il est muté dans la section des plus durs. À 12 ans, il fugue, et se cache à Paris à côté de la tour Eiffel dans des garages à bicyclettes. Violé, il échoue chez des braqueurs de prostituées qui l'embauchent comme guetteur, mais aussi comme prostitué masculin. Il découvre aussi l'entraide entre les plus pauvres.

À 15 ans, il est pris par la police et se fait renvoyer de maison de correction. Un juge lui fait confiance et l'envoie en apprentissage chez un tailleur de pierres. Parallèlement, Tim Guénard découvre la boxe, dont il écrit qu'elle l'a aidé à canaliser son énergie. Il décroche finalement un CAP de tailleur-sculpteur de pierres des Compagnons du Devoir.

Par hasard, il découvre la Communauté de l'Arche, fondée par Jean Vanier en faveur des handicapés mentaux. Une rencontre avec le père Thomas Philippe, prêtre catholique cofondateur de l'Arche, le mène également sur la voie de la conversion au catholicisme. Il écrit être parvenu à pardonner à son père et à surmonter le traumatisme de son enfance. Depuis, marié et père de famille, il se consacre aux jeunes en difficulté et donne des conférences.




Ses livres
  • Plus fort que la haine, coll. Littérature Générale, J'ai lu, 2000
  • Michel Mangin, Tim Guénard, histoire d'un enfant perdu, film documentaire DVD 52 minutes Serimage films, 1999
  • Le pardon qui désenchaîne, avec Michel & Véronique de Williencourt, coll. Paroles de vie, éditions du Livre Ouvert, 2002
  • Tagueurs d'espérance, préface de Boris Cyrulnik, Presses de la Renaissance, 2002
  • Quand le murmure devient cri, coll. Récits, éditions de la Loupe, 2006
  • Prières glanées, Presses de la Renaissance, 2006

mercredi 5 janvier 2011

* Gaz de shiste



La contestation prend de l’ampleur contre les permis d’exploration de gaz de schiste, accordés dans le Sud de la France. Mi-décembre, le député européen José Bové a demandé un gel des prospections sous le plateau du Larzac et dans les autres départements concernés. Le 20 décembre, trois cent personnes ont décidé de constituer un « comité de vigilance », lors d’une réunion à Saint-Jean-du-Bruel (Aveyron). Elles ont demandé aux communes impliquées de prendre des arrêtés municipaux – similaires aux arrêtés anti-OGM – pour empêcher les forages. Le 3 janvier, le conseil municipal de Sainte-Eulalie-de-Cernon (Aveyron) a voté à l’unanimité une demande de moratoire.

Les permis d’exploration ont été délivrés – dans l’indifférence quasi-générale – en mars dernier par le ministère de l’Environnement. Le « permis de Nant » (Aveyron), attribué au groupe américain Schuepbach Energy, allié avec GDF-Suez, autorise pour 3 ans des forages sur une zone de 4.400 km² dans la région. Le groupe Total a obtenu un permis de prospection de 5 ans sur une surface équivalente, du sud de Valence au nord de Montpellier, en passant par le Parc national des Cévennes, et le groupe suisse Mouvoil un permis autour d’Alès (Gard). Total a déjà annoncé son intention d’investir 37,8 millions d’euros dans ce projet.

Les opposants demandent un débat public sur ces projets. « La ruée des firmes gazières sur les Cévennes et le Larzac laisse présager un nouveau combat fondamental pour la sauvegarde de nos ressources naturelles », a déclaré José Bové. Les élus de Sainte-Eulalie-de-Cernon estiment que l’exploitation des gaz de schiste constituerait une destruction programmée du territoire. Les gisements convoités sont situés au cœur des ressources d’eau potable du Larzac. Les méthodes d’extraction très polluantes du gaz de schiste, par fragmentation hydraulique, nécessitent de multiples forages, parfois très près des habitations, et de grandes quantités d’eau. Outre le risque d’explosions près des habitations, cette exploitation peut entraîner des déversements toxiques de produits chimiques et une contamination des eaux souterraines.
. www.bastamag.net .

JOSE BOSE et le gaz de shiste





Alors qu’il existe des filières plus prometteuses, le gouvernement du Québec a fait le choix de lancer le vaste chantier économique de l’exploitation des gaz de schistes dans la vallée du Saint-Laurent. Près de 600 permis d’exploration ont déjà été octroyés et d’autres seraient bientôt accordés à des compagnies étrangères et canadiennes pour forer dans les terres agricoles du Québec.

Le processus n’a rien de démocratique. Les municipalités sont privées de décision quant à l’aménagement de leur territoire: les projets sont imposés. Dans les meilleurs cas, les citoyens sont informés de l’imminence d’un chantier; quand la nouvelle leur parvient, il trop tard pour réagir. Lois et règlements empêchent tout processus de démocratie participative et représentative. Le Québec, terre d’Avatar?

Les contrats de location des terrains de forage ont été signés en catimini entre des propriétaires privés et les entreprises d’exploitation, alors qu’il ne s’agit certes pas d’une affaire privée mais bien d’une affaire publique par excellence, qui concerne toute une communauté, une municipalité, une région, les citoyens de la province entière. À l’instar de l’Association québécoise de lutte contre la pollution atmosphérique (AQLPA), les MRC de six régions ont bien compris l’ampleur de la problématique et ont demandé un moratoire sur la mise en oeuvre des chantiers. Les avez-vous entendus?

Tourner la page

Le choix de développer la filière des gaz de schistes n’a rien à voir avec ce «développement durable» dont le gouvernement du Québec se dit si fier. Cela est inacceptable dans un contexte d’«après-Copenhague» où la communauté internationale (outre certains dinosaures avides et récalcitrants) se mobilise pour réduire la production de gaz à effet de serre.

Monsieur le Premier Ministre Jean Charest, vous vous êtes montré dans les médias comme une figure de proue de la réduction des émissions de tels gaz. Comment pouvez-vous alors justifier le choix de la filière des gaz de schistes, en cette époque où l’on doit se tourner vers l’alternative énergétique? L’époque de la pétroculture, celle des hydrocarbures, est révolue. Il faut tourner la page, de manière responsable. Certes, faisant fi des problèmes liés à son exploration et à son exploitation, les compagnies gazières argumentent que le gaz naturel est moins polluant que le mazout, qu’il permettra une économie d’importation et fournira une ressource exportable. Ces raisons permettent d’endormir «au gaz» une population «rassurée» par des promesses de prospérité à court et moyen termes et de fausses garanties d’un certain «développement durable». Simplistes, celles-ci ne résistent pas à l’analyse globale.

Effets négatifs

On connaît les problèmes socio-écologiques et les risques soulevés par l’exploitation gazière: l’usage et la pollution (métaux lourds, produits chimiques) d’une quantité faramineuse d’eau prélevée dans les cours d’eau avoisinants, ou possiblement à même les aqueducs municipaux, l’utilisation des usines d’assainissement des eaux non conçues à cet effet, la pollution de l’air, la dégradation des paysages, la possibilité d’odeurs soufrées et de contamination liée aux émanations (le sulfure d’hydrogène peut être mortel), le bruit (forage, camionnage, combustion du gaz à l’air libre), le risque d’explosion, la dévaluation des propriétés et la perte de qualité de vie des résidants sacrifiée sur l’autel d’un «développement économique» qui profitera d’abord aux compagnies étrangères et canadiennes, plutôt qu’à la société québécoise.

Aux États-Unis, dans l’État de New York, l’expérience négative a mené entre autres à la cessation des opérations dans une partie de son territoire de l’une des plus grandes compagnies d’extraction de gaz de schistes, Chesapeake (http://www.nytimes.com/2009/10/28/business/energy-environment/28drill.html?_r=1).

Mais au-delà de ces inquiétudes locales et régionales se pose de façon aiguë la question des choix énergétiques au Québec, dans un projet de développement économique «durable». Rien de durable ici: la plupart des puits ont une durée de vie limitée (tous seront épuisés à plus long terme), l’environnement sera dégradé, la sécurité et la santé des populations seront mises à risque, les emplois créés seront temporaires et généralement offerts à une main-d’oeuvre spécialisée qui n’est pas locale. Et quant à la dimension économique de cette filière gazière, on est en droit de se demander: à qui profitera tout cela?

Pourquoi allouer quatre millions de dollars et geler les redevances pour cinq ans sans réglementation adéquate, et surtout sans aucune consultation du public, voire des municipalités et MRC concernées? Pourquoi soutenir un usage industriel qui risque d’entrer en conflit avec l’agriculture et avec la nécessité de réduire les gaz à effet de serre? Pourquoi soutenir un développement énergétique qui va à l’encontre des objectifs de plusieurs politiques et programmes qui, eux, ont fait l’objet de consultations publiques?

Géothermie

Les innovations et l’énergie verte sont importantes pour le Québec: les filières et réseaux de production et de distribution alternatives sont connus; les modes d’utilisation responsable également. Le gouvernement s’est déjà engagé — de façon encore trop timide — dans certaines de ces filières. Un développement responsable de l’énergie implique que certaines avenues soient rejetées pour favoriser l’émergence de celles qui sont les plus «durables». Non durable, la filière du gaz de schistes doit être délaissée au profit par exemple d’une intensification du soutien à la géothermie (bien au-delà de l’usage domestique), combinée à un ensemble d’autres stratégies «vertes» comme celle des biogaz, une forme de gaz naturel qui règle des problèmes environnementaux plutôt que d’en poser.

Jumelées entre autres à la serriculture (dans une perspective de souveraineté alimentaire), à l’efficacité énergétique et à une production d’énergie gérée par les communauté locales, ce sont les énergies vertes qu’il faut privilégier, à l’instar de plusieurs pays européens nordiques qui en ont montré la viabilité. Investissons plutôt dans le développement de filières alternatives: elles sont diverses et prometteuses. Nous pourrions être novateurs, comme on sait si bien le faire dans d’autres domaines au Québec. Qu’attendons-nous pour devenir un pays modèle et d’avant-garde? Pourquoi vendre le Québec aux colonisateurs économiques?

La planète s’échauffe et se met en tempêtes. L’exploitation des gaz de schistes fait reculer les objectifs du Québec en matière de développement durable. Les citoyens informés l’ont déjà compris et s’en inquiètent vivement. Un mouvement de résistance s’est amorcé. Comme dans le cas des porcheries industrielles, du projet de centrale au gaz du Suroît ou de la mine d’uranium à Sept-Îles... On observe le même scénario, la même dynamique malsaine d’un certain pouvoir politico-économique. Voilà un trop lourd fardeau sur le dos des citoyens pour contrer les dérives de décideurs si mal éclairés.



Gaz de shiste - PETITION A SIGNER !


Signez la pétition: http://bit.ly/aqhmH5

mardi 4 janvier 2011

* Action AntiPub Espion.

http://www.danger-ecranpub.tk/ est un site qui propose de l’information et des moyens de résistance contre les 400 panneaux ACL-espions déjà installés dans le métro parisien et le RER.


action antipub

* La spiruline.

La spiruline, ou algue bleue, communément appelée micro-algue, n'est pas tout à fait animale, ni tout à fait végétale. C'est, en réalité, une cyanobactérie de forme spiralée, élément primitif,vieille de plus de trois milliards d'années, évoluant entre l'animal, le végétal et la bactérie.

Lorsque les Européens débarquèrent en Amérique centrale ils découvrirent que les Aztèques de Mexique précolombiens consommaient abondamment de la spiruline.

Consommée par des peuples aussi variés que les Aztèques au Mexique précolombien ou les Kanembous autour du lac Tchad jusqu'à aujourd'hui, la spiruline est une source de protéines de très haute qualité.

Redécouverte par les Occidentaux dans les années 60, la spiruline est, aujourd'hui, couramment consommée par un public de plus en plus large. Hautement assimilable et riche en nutriments rares, facile à digérer, la spiruline est parfois comparée au lait maternel. Sa teneur importante en protéines équilibrées (plus de 50%) fait de cette petite algue un aliment à part entière. Régulièrement consommée, elle favorise un bon équilibre, renforce la vitalité et comble d'éventuelles carences.


spiruline

lundi 3 janvier 2011

* Comment Wall Street affame le monde


Comment Wall Street affame le monde

* Big Pharma ou la dérive mafieuse par LLP

Voici une vidéo sur l'industrie de la mort qu'est devenue Big Pharma. Notre santé est en jeux car elle est entre les mains de voyous et ceux qui sont censés les surveiller sont leurs zélés laquais. L'affaire du Mediator est caractéristique de tout les dysfonctionnements du système. C'est un condensé, un cas d'école pour comprendre ce qui se passe dans notre Pays voire dans le monde. Une deuxième partie sera consacrée aux ordonnances caddie, les prescriptions à 20 médocs qui rendent cette médecine allopathiques réellement dangereuses...


LLP - Big Pharma ou la dérive mafieuse 1sur4



LLP - Big Pharma ou la dérive mafieuse 2sur4



LLP - Big Pharma ou la dérive mafieuse 3sur4



LLP - Big Pharma ou la dérive mafieuse 4sur4